Belo meso recepti – Sočno, brzo i zdravo na vašem stolu
Belo meso, naročito pileće, jedna je od najzdravijih i najzahvalnijih namirnica u kuhinji. Niskokalorično je, bogato proteinima, a uz pravi recept – može biti pravo gurmansko iskustvo. U nastavku vam donosimo najukusnije recepte sa belim mesom za ručak, večeru ili posebne prilike.
🔥 1. Belo meso u pavlaci i pečurkama (iz rerne)
Sastojci:
- 500g pilećeg belog mesa
- 200ml pavlake za kuvanje
- 200g šampinjona
- 1 glavica crnog luka
- začini: so, biber, beli luk u prahu
Priprema:
Iseckati meso i šampinjone, propržiti luk, sve staviti u vatrostalnu posudu, preliti pavlakom, zapeći 30 minuta na 200°C.
🍗 2. Belo meso punjeno sirom i slaninom
Sastojci:
- 4 fileta belog mesa
- 100g kačkavalja
- 100g slanine
- senf, so, biber
Priprema:
Raseći filete, premazati senfom, puniti sirom i slaninom, pričvrstiti čačkalicom. Peći u tiganju 10 minuta sa svake strane.
🥘 3. Pileći paprikaš sa belim mesom
Sastojci:
- 400g belog mesa
- 2 paprike
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica mlevene paprike
- peršun, so, biber
Priprema:
Prodinstati luk, dodati meso, papriku i začine, naliti vodom i krčkati 30-40 minuta. Poslužiti sa pire krompirom.
🥗 4. Salata sa belim mesom i kukuruzom
Sastojci:
- 200g kuvanog belog mesa
- 1 mala konzerva kukuruza
- 1 kisela pavlaka
- so, biber, limunov sok
Priprema:
Iseckati meso, umešati sve sastojke, ohladiti i služiti kao lagano predjelo ili večera.
🍛 5. Karirani pileći fileti u jogurt marinadi
Sastojci:
- 500g belog mesa
- 1 čaša jogurta
- 2 čena belog luka
- suvi začin, origano, biber
Priprema:
Zarezati meso u obliku rešetke, natopiti u marinadu preko noći. Peći na grilu ili u rerni.