Posni ručak recepti – Zdravo, ukusno i bez mesa
🥗 Posni ručak recepti – Zdravo, ukusno i bez mesa
Tražite ideje za posni ručak koji je i zdrav i ukusan? Bez mesa, bez mlečnih proizvoda, ali pun ukusa – ovi recepti su savršeni za post, vegansku ishranu ili laganiju svakodnevnicu. Spremite ručak koji oduševljava jednostavnošću i bogatstvom ukusa!
🍲 Recept 1: Posni pasulj na vodi
Sastojci:
- 300 g belog pasulja
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 čen belog luka
- Lovorov list, aleva paprika, so, biber
Priprema:
- Potopiti pasulj preko noći.
- Skuvati ga sa lovorovim listom i povrćem.
- Na kraju dodati zapršku od alevе paprike i malo brašna na vodi.
- Kuvati još 10 minuta i služiti uz kiseli kupus.
🍚 Recept 2: Rižoto sa povrćem
Sastojci:
- 1 šolja pirinča
- 1 tikvica
- 1 crvena paprika
- Kukuruz, grašak, šargarepa
- Maslinovo ulje, so, biber, kurkuma
Priprema:
- Na malo ulja propržiti sitno seckano povrće.
- Dodati pirinač, naliti vodom.
- Kuvati dok se ne upije voda.
- Začiniti i poslužiti uz limunov sok.
🥦 Recept 3: Posne punjene paprike
Sastojci:
- 6 babura paprika
- 200 g pirinča
- 1 glavica crnog luka
- Šargarepa, peršun, paradajz sok
- So, biber, origano
Priprema:
- Propržiti luk i šargarepu, dodati pirinač.
- Napuniti paprike, poređati u šerpu.
- Preliti paradajz sokom, kuvati oko 40 minuta.