Najlepši recepti za slavska jela – Posna i mrsna trpeza
Slava je više od običnog obroka – to je tradicija, okupljanje porodice i poštovanje predaka. Slavska trpeza treba da bude bogata, ukusna i pripremljena s ljubavlju. Bilo da slavite posnu ili mrsnu slavu, ovde ćete pronaći proverene recepte koji uvek uspevaju i oduševljavaju goste.
🍲 SLAVSKA JELA (posna i mrsna)
🥟 Slavska pita sa pečurkama (posna)
Sastojci:
– 500 g kora za pitu
– 400 g pečuraka
– 2 glavice crnog luka
– So, biber, ulje
– Malo prezli
Priprema:
Izdinstaj luk i pečurke, začini, pa filuj kore. Peci na 200°C dok ne porumeni.
🍛 Prebranac (posno)
Sastojci:
– 500 g pasulja
– 2 glavice crnog luka
– Lovorov list, aleva paprika, ulje
Priprema:
Skuvaj pasulj, posebno izdinstaj luk i začini. Složi sve u pleh i zapeći u rerni.
🍖 Svinjska pečenica (mrsno)
Sastojci:
– 1,5 kg svinjske pečenice
– So, biber, beli luk
– Lovorov list, ulje
Priprema:
Natrljaj meso začinima i peci u rerni na 180°C 2 sata, povremeno prelivaj sopstvenim sokom.
🥗 Ruska salata (mrsno)
Sastojci:
– Krompir, šargarepa, grašak
– Majonez, kiseli krastavci, kuvano jaje
– So, biber
Priprema:
Sve skuvaj, iseckaj i pomešaj s majonezom. Ohladi i posluži.
